结合全国两会上习近平总书记再次指出要树立“大食物观”的时代背景，配合郑州市全力创建国家食品安全示范城市的要求。8月12日，团队的第一场——“知·食”食品营养知识科普宣传课堂，以14组数据解读新版《中国居民膳食指南》八条核心推荐，使大家了解国家健康教育和公共政策的基础性文件；全面深入讲解学龄儿童膳食营养、安全的必要性，并为小员工制定更加科学、更加精细的“长高食谱”。课堂最后，为老师发放营养宣传册200余份，并为学校赠送最新《中国学龄儿童膳食指南》两本。
8月13日，以“教、做、送”为形式，本团队成员结合所在课题组的资源优势，向丹江路小学的老师们展示了包括超声???Ｈ飧伞⑽⒎⒔臀尢堑案庠谀诘亩嘀值鼻靶滦斯ひ占庸さ氖称贰Ｎ?蠹医沂玖宋蠢词称贩⒄垢?佣嘣?⒏?佑呕?⒏?颖憷?姆较蚣疤氐悖??保?故玖宋以貉芯可?姆崴冻晒?＠鲜γ窃谄烦⒅?蟾?鲆恢潞闷溃?梦颐堑某稍闭嬲?母惺艿绞裁词前崖畚氖樾丛诓?分小?/div>
8月14日，团队通过提问与解答的形式，使用图文并茂的PPT讲解，与现场实物演示相结合的方法，带老师们深入讨论并解析与小员工息息相关的十条食品类流言、误区，指导老师们在信息爆炸的时代保持科学精神和理性思维。
