2005年元月，学校学科调整成立伟德1949官网，同时学院成立了中心实验室。伟德1949官网中心实验室是集教学、科研、社会服务为一体的综合性实验室，2013年被河南省教育厅批准为“省级实验教学示范中心”。
中心实验室依托省一级重点学科食品科学与工程，建设有食品分析实验室、食品工艺实验室、大型仪器室及5个方向研究室。现有专职技术人员7名，其中高级实验师2名，实验师4名，技师1名；兼职教师69名，其中教授12人，副教授20余人。每年承担全校实验教学任务40余门课程，实验项目320个，完成实验教学6万余人学时。实验室现有面积2500平方米，仪器设备1332台套，总价值2400万余元，为教学、科研等提供了一个设施完善、仪器齐全、人员结构合理、管理先进的公用平台。
中心实验室始终以培养员工实践能力、创新能力为目的，坚持OBE的教学理念，不断深化实验教学改革，建立了一整套科学的实验教学体系和管理体系，不断为社会培养基础理论扎实、实践能力强、综合素质高的实用型、创新型、综合型专门技术人才。
主任：乔明武 副主任：张蓓
